Минтай в пергаменте

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Филе минтая нарезать на крупные куски. Добавить соевый соус и оставить на 10 минут.

3 . Этап

Нарезаем лук кольцами. Лимон нарезаем также. Подготавливаем листы пергамента.

4 . Этап

На лист пергамента выкладываем слоями : овощное ассорти, рыбу, лимон, лук, зелень. Сверху добавить 0,5 ст. л. растительного масла.

5 . Этап

Накрываем вторым листом пергамента. Закрепляем края. выкладываем на противень. Запекаем в духовке 30 минут при 150-170 градусах.

6 . Этап

Подаем сразу же. На гарнир можно подать бурый рис. Приятного аппетита!