Name: Пирог из слоеного теста Пока спят детки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Фарш мясной - 100 г; Сосиска - 2 шт; Огурец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр голландский - 50 г; Томатная паста - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог из слоеного теста Пока спят детки

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

2. Фарш мясной - 100 г

3. Сосиска - 2 шт

4. Огурец - 1 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Болгарский перец - 1 шт

8. Сыр голландский - 50 г

9. Томатная паста - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог из слоеного теста Пока спят детки

1. Этап

1. В ингредиентах указаны продукты на один пирог. Из представленного на фото получилось три) Итак... Дети уснули... Тесто закидываем в микроволновку на разморозку.

2. Этап

2. Все ингредиенты режем кубиками, сосиски полукольцами-кольцами. (огурчик ушел не весь, 2/3 на три пирога) Сыр на крупной терке. Для тех, у кого детки спят не час, а хотя бы побольше - можно поджарить фарш и лук. У меня времени на такие изыски нет, поэтому все в одну чашку, посолить. Добавить специи - кто какие любит.

1. Этап. Пирог из слоеного теста Пока спят детки: 2. Все ингредиенты режем кубиками, сосиски полукольцами-кольцами. (огурчик ушел не весь, 2/3 на три пирога) Сыр на крупной терке. Для тех, у кого детки спят не час, а хотя бы побольше - можно поджарить фарш и лук. У меня времени на такие изыски нет, поэтому все в одну чашку, посолить. Добавить специи - кто какие любит.

3. Этап

3. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, разделить на 2 равных прямоугольника. Смазать томатной пастой и выложить начинку. От края на 1-1,5 см. Сливочное масло не добавляла, так как сосиски имеют в составе 18% жира - этого предостаточно. Накрыть вторым пластом, прижать по краям, чтобы не вытек сок. Сделать надрезы, чтобы выходил воздух и не развалились края под давлением.

1. Этап. Пирог из слоеного теста Пока спят детки: 3. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, разделить на 2 равных прямоугольника. Смазать томатной пастой и выложить начинку. От края на 1-1,5 см. Сливочное масло не добавляла, так как сосиски имеют в составе 18% жира - этого предостаточно. Накрыть вторым пластом, прижать по краям, чтобы не вытек сок. Сделать надрезы, чтобы выходил воздух и не развалились края под давлением.

4. Этап

5. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин.

5. Этап

Вот такая вкуснота и красота получилась)Все овощи внутри распарились и не хрустят на зубах, томатная паста придает кислинку. Всем приятного аппетита) Третий сфотать не получилось, так как проснулся сыночек)