Капустный пирог

1 . Этап

Рис отварить по инструкции.

2 . Этап

Лук мелко нарезать, капусту нашинковать.

3 . Этап

Спассеровать лук, добавить два вида капусты - тушить все 10 - 15 мин., за 5 мин до конца тушения добавить рис, посолить, поперчить по вкусу.

4 . Этап

На раскатанное тесто выложить остывшую начинку. Оформить в виде боксерской перчатки (по желанию).

5 . Этап

Форму для запекания выложить пекарской бумагой. Смазать пирог взбитым яйцом и отправить в духовку на 15 мин. при t 180С.

6 . Этап

Приятного аппетита!