Ингредиенты для - Печенье Фроллини
Как вкусно приготовить - Печенье Фроллини
1 . Этап
Наши продукты. Сыр натрите на крупной терке.
2 . Этап
Взбейте размягченное сливочное масло с щепоткой соли. Добавьте тертый сыр и яйца, ещё раз взбейте. Добавьте молотый перец и муку.
3 . Этап
Можно в тесто добавить цветки лаванды. Это придаёт выпечке оригинальный незабываемый аромат. Я забыла добавить, но очень хотела!
4 . Этап
Замесите тесто, заверните в пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
5 . Этап
Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм. Тесто очень приятное на ощупь и послушное.
6 . Этап
Вырежьте печенье при помощи специальных выемок или просто стаканом. Мне нравится вырезать стаканчиком в виде сапожка, очень удобно.
7 . Этап
Часто наколите вилкой.
8 . Этап
Украсьте печенье зернами перца (я немного его придавила в ступке), семенами тмина и фенхеля.
9 . Этап
На втором противне я посыпала печенье темным и светлым кунжутом.
10 . Этап
Выпекайте в разогретой духовке 8-12 минут при 180 град. до золотистого цвета. Я выпекала 10 минут.
11 . Этап
Какой необыкновенный аромат!!! Готовое печенье с кунжутом!
12 . Этап
Готовое печенье со специями!
13 . Этап
Приятного вам аппетита!!! Рецепт взят из книги.