Кексы закусочные Для Петушка

1 . Этап

Духовку включить на разогрев. Лук почистить, нарезать, обжарить на растительном масле. Остудить.

2 . Этап

В миске смешать сметану, мягкий сыр, яйцо, соль, растительное масло, взбить. Влить 1 ст. л. соевого соуса. Я использую натурально сваренный от ТМ Киккоман. Взбить венчиком.

3 . Этап

В миске смешать муку, соль, соду, жареный лук, горошек и кукурузу, рубленную зелень. Выложить к сухой массе сметанно - сырную массу, перемешать.

4 . Этап

Влить оставшийся соевый соус и аккуратно перемешать.

5 . Этап

Разложить по формочкам. Выпекать 20 - 25 минут, при 180 - 190 градусах до "сухой лучинки".