Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк из говядины рибай
Как вкусно приготовить - Стейк из говядины рибай
1. Этап
Все очень просто. Промытые и обсушенные стейки щедро посыпаем свежим тимьяном.
2. Этап
В сковороде разогреваем растительное масло (у меня оливковое). Пока еще масло не согрелось, щедро посыпаем сковороду солью. Затем кладем в сковороду стейки и оставляем их в покое. То есть, вообще никак не двигаем, не переворачиваем. Стейки должны 4 минуты жариться в полной неподвижности.
3. Этап
Спустя 4 минуты переворачиваем стейки и жарим еще 2-3 минуты с другой стороны. Все, они готовы.
4. Этап
Подавать такие стейки лучше всего с жареной картошкой и красным вином. Приятного аппетита.
