Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста с грудинкой, запеченная с рисом
Как вкусно приготовить - Капуста с грудинкой, запеченная с рисом
1. Этап
Режем грудинку небольшими кусочками и отправляем в сотейник. Наливаем 0,5 стакана воды.
2. Этап
Режем овощи произвольно. Морковь я порезала кругляшами.
3. Этап
Кладём капусту, лук и морковь к грудинке в сотейник. Добавляем масло оливковое, солим. Всё перемешиваем и тушим почти до готовности минут 20 Добавляем перец жгучий и лавровый лист. Тем временем отвариваем рис до готовности в подсоленной воде.
4. Этап
Капуста наша готова, рис тоже.
5. Этап
В горшки, я взяла формочки для запекания порционные, выкладываем вниз рис, а сверху капусту с грудинкой. Кладём в каждую форму по ложке сметаны и отправляем в духовку на 15 минут при т-180, 200 С.
