Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бараньи ребрышки, томленные с луком
Как вкусно приготовить - Бараньи ребрышки, томленные с луком
1. Этап
1. Ребрышки помойте, нарежьте по одному.
2. Этап
2. В хорошо разогретую сковороду выложите ребра жиром вниз.
3. Этап
3. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
4. Этап
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Этап
5. Смешайте зиру, кориандр и базилик.
6. Этап
6. Плотно уложите мясо в сковороде, посыпьте половиной специй.
7. Этап
7. Выложите сверху лук, посолите, посыпьте оставшимися специями.
8. Этап
8. Накройте крышкой и томите 1.5 часа на небольшом огне. Приятного аппетита!
