Овсяная каша с цуккини и грибами

1 . Этап

Для приготовления берём "Геркулес" традиционный быстроразвариваемый от "Мистраль".

2 . Этап

На одну порцию отмеряем полстакана хлопьев.

3 . Этап

Доводим до кипения овощной или грибной бульон (или просто воду), засыпаем хлопья и варим 3 минуты.

4 . Этап

Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.

5 . Этап

На растительном масле обжариваем цуккини и лук до румяности.

6 . Этап

Добавляем любые порезанные грибы (отваренные или замороженные). У меня собственноручно собранные, отваренные опята, они мелкие резать не пришлось.

7 . Этап

Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Обжариваем, помешивая.

8 . Этап

Овощи и грибы должны быть обжарены до сухости.

9 . Этап

Добавляем сваренные овсяные хлопья. Слегка перемешиваем и сразу подаём горячими.

10 . Этап

Украшаем веточкой базилика. Приятного Вам дня!