Овсяная каша с цуккини и грибами

1. Этап

Для приготовления берём "Геркулес" традиционный быстроразвариваемый от "Мистраль".

2. Этап

На одну порцию отмеряем полстакана хлопьев.

3. Этап

Доводим до кипения овощной или грибной бульон (или просто воду), засыпаем хлопья и варим 3 минуты.

4. Этап

Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.

5. Этап

На растительном масле обжариваем цуккини и лук до румяности.

6. Этап

Добавляем любые порезанные грибы (отваренные или замороженные). У меня собственноручно собранные, отваренные опята, они мелкие резать не пришлось.

7. Этап

Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Обжариваем, помешивая.

8. Этап

Овощи и грибы должны быть обжарены до сухости.

9. Этап

Добавляем сваренные овсяные хлопья. Слегка перемешиваем и сразу подаём горячими.

10. Этап

Украшаем веточкой базилика. Приятного Вам дня!