Овсяное печенье с изюмом и орехами

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

2 . Этап

Добавить овсянные хлопья (их можно вначале измельчить, если кто-то любит более нежную текстуру теста), муку, разрыхлитель, корицу и яйца. Взбивать все до получения однородного теста.

3 . Этап

Орехи измельчить.

4 . Этап

Распарить и обсушить изюм.

5 . Этап

Добавить изюм и орехи в тесто, снова тщательно вымесить.

6 . Этап

Противень покрыть пекаркой бумагой и смазать маслом, не лишним будет слегка присыпать мукой. Из теста скатать небольшие шарики, выложить их на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга и, надавливая на них вилкой, придать им округлую форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

7 . Этап

Приятного чаепития.