Ягодный десерт в шоколадной посыпке

1 . Этап

Для приготовления этого десерта нам потребуются эти продукты кроме сливочного масла, от которого я решила отказаться по ходу рецепта.

2 . Этап

Возьмём обычную форму для замораживания льда и положим в каждую ячейку по ягоде.

3 . Этап

Желатин зальём 50 мл. холодной кипячёной воды для набухания на полчаса. Потом на водяной бане распустим его. Оставшиеся ягоды разморозим в микроволновке, добавим 50-80 мл. холодной кипячёной воды и сахар. Размешаем до растворения сахара. Введём взбитые сливки, смешаем с распущенным желатином. Зальём ягоды и поставим застывать в холодильник.

4 . Этап

Когда десерт хорошо застынет, поставим его на несколько секунд в горячую воду и перевернём на тарелку.

5 . Этап

Натрём шоколад на мелкой тёрке и аккуратно обваляем десерт со всех сторон.

6 . Этап

Вот и всё! Можно угощаться!!!