Name: Стожки с куриным фаршем на скорую руку
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Фарш - 500 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сыр - 100 грамм; Грибы - 100 грамм; Лук - 1 штук; Картофель - 1 грамм; Соль и специи - по вкусу; Масло сливочное - 30 грамм

Ингредиенты для - Стожки с куриным фаршем на скорую руку

1. Фарш 500 грамм

2. Яйцо 2 штуки

3. Сыр 100 грамм

4. Грибы 100 грамм

5. Лук 1 штук

6. Картофель 1 грамм

7. Соль и специи по вкусу

8. Масло сливочное 30 грамм

Как вкусно приготовить - Стожки с куриным фаршем на скорую руку

1 . Этап

1. Минимум доступных ингредиентов — и на вашем столе великолепная альтернатива зразам и котлетам. Фарш для этого блюда я брала уже готовый.

2 . Этап

2. Добавляем в готовый фарш соль и специи, хорошенько "выбиваем" его (длительный замес руками). В конце вводим яйцо и перемешиваем все до однородного состояния.

1. Этап. Стожки с куриным фаршем на скорую руку: 2. Добавляем в готовый фарш соль и специи, хорошенько

3 . Этап

3. Отдельно обжариваем лук и грибы (любые по вкусу, но лучше брать шампиньоны, они быстро готовятся).

4 . Этап

4. На подготовленный заранее противень выкладываем битки (формируем в руках котлеты, после чего делаем их немного приплюснутыми). Первым слоем выкладываем готовые грибы.

1. Этап. Стожки с куриным фаршем на скорую руку: 4. На подготовленный заранее противень выкладываем битки (формируем в руках котлеты, после чего делаем их немного приплюснутыми). Первым слоем выкладываем готовые грибы.

5 . Этап

5. Затем — натертый мелко картофель, сливочное масло и сыр.

6 . Этап

6. Отправляем запекаться в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Готовые стожки с куриным фаршем на скорую руку подаются в горячем виде вместе с любым гарниром.