Суп куриный со стручковой фасолью

1. Этап

В первую очередь сварим бульон. В кипящую воду опускаем мясо, вновь доводим до кипения. Снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить 45-50 минут.

2. Этап

Картофель очистите и порежьте кубиками.

3. Этап

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками.

4. Этап

Извлекаем готовое мясо из бульона и закладываем в бульон картофель.

5. Этап

Через 10 минут добавьте в бульон стручковую фасоль.

6. Этап

На растительном масле обжариваем до золотистости морковь и лук. Затем добавляем измельченный болгарский перец, готовим еще 5 минут.

7. Этап

Куриное мясо разделите на волокна.

8. Этап

Когда приготовится картофель, добавляем куриное мясо в бульон.

9. Этап

После кипения закладываем зажарку.

10. Этап

Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лавровый лист. Варите еще 15 минут до готовности. Приятного аппетита!