Суп куриный со стручковой фасолью

1 . Этап

В первую очередь сварим бульон. В кипящую воду опускаем мясо, вновь доводим до кипения. Снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить 45-50 минут.

2 . Этап

Картофель очистите и порежьте кубиками.

3 . Этап

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками.

4 . Этап

Извлекаем готовое мясо из бульона и закладываем в бульон картофель.

5 . Этап

Через 10 минут добавьте в бульон стручковую фасоль.

6 . Этап

На растительном масле обжариваем до золотистости морковь и лук. Затем добавляем измельченный болгарский перец, готовим еще 5 минут.

7 . Этап

Куриное мясо разделите на волокна.

8 . Этап

Когда приготовится картофель, добавляем куриное мясо в бульон.

9 . Этап

После кипения закладываем зажарку.

10 . Этап

Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте лавровый лист. Варите еще 15 минут до готовности. Приятного аппетита!