Ингредиенты для - Вкусные рыбные котлеты из трески
Как вкусно приготовить - Вкусные рыбные котлеты из трески
1. Этап
1. Наши ингредиенты.
2. Этап
2. Зелень вымойте, обсушите. Добавьте очищенный чеснок и измельчите в блендере до однородности.
3. Этап
3. Филе трески пропустите через мясорубку, добавьте зелень с чесноком.
4. Этап
4. Вбейте яйцо, добавьте тертый картофель, соль и специи по вкусу.
5. Этап
5. Тщательно перемешайте фарш до однородности.
6. Этап
6. Сформируйте котлеты и обваляйте их со всех сторон в панировочных сухариках. Кстати, в сухари тоже, по желанию, можно добавить ароматные специи или сушеные травы.
7. Этап
7. На сковороде разогрейте немного сливочного и растительного масла. На сильном огне обжарьте котлеты со всех сторон до образования корочки. После накройте крышкой, убавьте огонь и доведите их до полной готовности. Так котлетки получатся не только вкусными, но и сочными. Приятного аппетита!
