Ингредиенты для - Домашнее сельское кушание
Как вкусно приготовить - Домашнее сельское кушание
1. Этап
Вот такие овощи нам понадобятся. У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело. В летний сезон берут свежие помидоры, а зимой консервированные в собственном соку.
2. Этап
Картофель нарезать кубиком. Разогреть масло и обжарить картофель до золотистости.
3. Этап
Добавить нарезанный кубиком лук. Жарить все около 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 10 минут.
4. Этап
В это время мелко нарезать помидор и также добавить к картофелю, перемешать, посолить-поперчить по вкусу и закрыть крышкой, тушить до мягкости помидора.
5. Этап
Разбить яйца над овощами, посыпать петрушкой, снова закрыть крышкой и держать до готовности яиц.
6. Этап
Вот такое блюдо получается. На тарелочку выкладываются овощи с одним яйцом на персону. Приятного аппетита!
