Котлеты с сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты с сыром

1. Фарш мясной - 600 г
2. Соевый соус - 2 ст. л.
3. Вода - 50 мл
4. Молоко - 50 мл
5. Хлеб - 2 ломт.
6. Чеснок - 1 зуб.
7. Лук репчатый - 1 шт
8. Специи - 1 шт
9. Сухари панировочные - 1 шт
10. Сыр твердый - 100 г

Как вкусно приготовить - Котлеты с сыром

1. Этап

В молоке замочить белый хлеб (батон) без корочек. В фарш добавить специи, воду, чеснок, пропущенный через пресс, лук, натертый на мелкой терке. Фарш перемешать.

1. Этап. Котлеты с сыром: В молоке замочить белый хлеб (батон) без корочек. В фарш добавить специи, воду, чеснок, пропущенный через пресс, лук, натертый на мелкой терке. Фарш перемешать.

2. Этап

В фарш добавить соевый соус и батон, отжатый от молока. Вымесить фарш.

1. Этап. Котлеты с сыром: В фарш добавить соевый соус и батон, отжатый от молока. Вымесить фарш.

3. Этап

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, и еще раз хорошо его вымесить. Руки смочить в холодной воде и сформировать котлетки.

1. Этап. Котлеты с сыром: Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, и еще раз хорошо его вымесить. Руки смочить в холодной воде и сформировать котлетки.

4. Этап

Обвалять их в панировачных сухарях и обжарить котлеты с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла.

1. Этап. Котлеты с сыром: Обвалять их в панировачных сухарях и обжарить котлеты с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла.