Информация о рецепте
Ингредиенты для - Галета с ревенем и брусникой
Как вкусно приготовить - Галета с ревенем и брусникой
1. Этап
В миску выложить сухие ингредиенты (овсяные хлопья с отрубями, муку, крахмал и соль). Перемешать.
2. Этап
Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.
3. Этап
Измельчить до получения крошки.
4. Этап
Добавьте ледяную воду и замесите тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Стебли ревеня промыть, нарезать кубиками.
6. Этап
Для начинки в миске соединить нарезанный ревень, бруснику, мед, сахар и ванилин. Перемешать.
7. Этап
Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт, в середину выложить начинку. Края галеты согнуть к центру так, чтобы получились складочки.
8. Этап
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 45 минут. Приятного аппетита!
