Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны, фаршированные макаронами
Как вкусно приготовить - Баклажаны, фаршированные макаронами
1. Этап
Баклажан вымыть и разрезать вдоль на две части. Отварить на пару 12-15 минут, в зависимости от размера. Если вы сомневаетесь в сорте баклажанов, перед приготовлением присыпьте на 30 минут солью, затем промойте.
2. Этап
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, сократив время, указанное на упаковке, на две минуты.
3. Этап
Помидор нарезать кубиками, кинзу нарубить, чеснок натереть на мелкой тёрке.
4. Этап
Из баклажанов вынуть мякоть, смешать с соевым соусом Kikkoman, оливковым маслом и чесноком. Добавить отваренные макароны, помидор, кинзу.
5. Этап
Начинить получившимся фаршем баклажанные лодочки. Присыпать хлебными крошками. Запекать при 180 градусах 10 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!
