Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники из свеклы и картофеля
Как вкусно приготовить - Драники из свеклы и картофеля
1. Этап
Свеклу и картофель очистить, натереть на терке для моркови «по-корейски». Кинзу и петрушку мелко порезать.
2. Этап
Смешать свеклу, картофель, зелень, добавить муку, соль, перец, вбить яйца, все тщательно вымесить.
3. Этап
Можно дать тесту немного постоять – выделится жидкость, ее лучше слить, иначе драники могут получиться жидкими, станут разваливаться при жарке. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать тесто и жарить на среднем огне минуты 4 одной стороны...
4. Этап
... затем столько же - с другой.
5. Этап
Драники из свеклы и картофеля можно подавать со сметаной как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
