Ингредиенты для - Маринованные яйца в соевом соусе
Как вкусно приготовить - Маринованные яйца в соевом соусе
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать как куриные, так и перепелиные яйца.
2. Этап
Куриные яйца отварите в горячей воде примерно 15 минут, затем остудите буквально 5 минут, чтобы они были теплыми. Счистите с них скорлупу и промойте.
3. Этап
В глубокую емкость всыпьте соль, молотый черный перец и сахар. По желанию можете добавить и другие пряности или специи.
4. Этап
Влейте соевый соус и уксус, аккуратно все перемешайте. Без уксуса у вас получится не маринад, а рассол.
5. Этап
Выложите в соус отварные куриные яйца и поместите все в холодильник на 1-2 суток. Не забывайте переворачивать каждые 4-6 часов, чтобы яйца равномерно впитывали в себя соус.
6. Этап
Яйца понемногу вберут в себя соус.
7. Этап
Выложите маринованные яйца на тарелку или нарежьте ломтиками. Подайте к столу со свежей зеленью, овощами или соусами.
