Name: Куриный бульон с омлетными блинчиками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Куриные крылышки - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Приправа - по вкусу; Молоко - 2 ст. л.; Крахмал картофельный - 2 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт.

Ингредиенты для - Куриный бульон с омлетными блинчиками

1. Бульон Куриные крылышки 3 шт.

2. Бульон Морковь 1 шт.

3. Бульон Лук репчатый 1 шт.

4. Бульон Соль по вкусу

5. Бульон Приправа по вкусу

6. Омлет Молоко 2 ст. л.

7. Омлет Крахмал картофельный 2 ч. л.

8. Омлет Яйцо куриное 2 шт.

Как вкусно приготовить - Куриный бульон с омлетными блинчиками

1 . Этап

1. Куриные крылья помещаем в кастрюлю, заливаем литром холодной воды. Доводим до кипения, снимаем пенку и варим на медленном огне под крышкой 15 минут.

2 . Этап

2. Пока варится курица, приготовим омлетные блинчики. Для этого крахмал просеиваем в молоко, перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем по одному яйца, соль, готовим однородную массу.

1. Этап. Куриный бульон с омлетными блинчиками: 2. Пока варится курица, приготовим омлетные блинчики. Для этого крахмал просеиваем в молоко, перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем по одному яйца, соль, готовим однородную массу.

3 . Этап

3. На разогретой сковороде жарим два блинчика.

4 . Этап

4. Готовые блинчики сворачиваем рулетом.

5 . Этап

5. Нарезаем на кусочки произвольной толщины.

6 . Этап

6. Процеживаем бульон, солим и добавляем приправу, нарезанные морковь и лук. Варим ещё 15 минут.

7 . Этап

7. По тарелкам раскладываем крылышки, нарезанные блинчики, заливаем бульоном и посыпаем свежей зеленью. Куриный бульон с омлетными блинчиками готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!