Кабачки с курицей и грибами

1 . Этап

Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 минут, мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим еще 8 минут.

2 . Этап

Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.

3 . Этап

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

4 . Этап

Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим 7-8 минут, затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим еще 5-7 минут.

5 . Этап

Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим 5 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!