Ингредиенты для - Грудка индейки в пиве
Как вкусно приготовить - Грудка индейки в пиве
1. Этап
Лук почистить и порезать тонкими кольцами.
2. Этап
Филе грудки индейки нарезать на стейки и хорошенько обить. Посолить, поперчить
3. Этап
Грудку обжариваем в разогретом масле по 3 мин с каждой стороны.
4. Этап
Обжаренную грудку перекладываем на блюдо.
5. Этап
В эту же сковородку выкладываем лук (я делала двойную порцию, поэтому его так много). Обжариваем мин 4. Возвращаем индейку.. и начинаем шалить. Вливаем пиво и 4 ст. л. воды. Пиво обязательно попробуйте, оно должно вам нравится. Все вместе готовим мин 10. Индейку снова возвращаем на блюдо. Соус готовим пока не уменьшится на половину. Добавляем сахар, сметану. Готовим 1 мин. Добавляем кукурузную муку, при этом соус все время помешиваем. Солим и перчим.
6. Этап
Индейку выкладываем на блюдо и поливаем соусом. Не раскрывайте секрет из чего сделан соус. В 90% случаев, говорят что он сырный.
