Свекольный соус

1 . Этап

Складываем в чашу блендера отварную свеклу, чеснок, хрен, сметану, майонез

2 . Этап

Все взбиваем до пышности, и добавляем соль, перец по вкусу

3 . Этап

Охлаждаем перед подачей

4 . Этап

Соус готов

5 . Этап

Замечательно подходит к рыбным блюдам, с. с сельди, а так же к мясным закускам.

6 . Этап

Приятного аппетита!