Информация о рецепте
Ингредиенты для - Джамбалайя из Нью-Орлеана
Как вкусно приготовить - Джамбалайя из Нью-Орлеана
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Зелень, перец вымойте. Рис промойте в нескольких водах (до прозрачной).
2. Этап
Лук, чеснок и перец измельчите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте колбасу, порезанную на небольшие ломтики.
3. Этап
Влейте томатное пюре, перемешайте.
4. Этап
Добавьте рис, воду (или мясной бульон), доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне готовьте в течение 20-25 минут до готовности риса.
5. Этап
Подавайте с рубленой петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
