Запеченная остро-сладкая морковь

1 . Этап

Морковь очистить.

2 . Этап

Порезать наискосок пластинами толщиной около 3-5 мм.

3 . Этап

Воду довести до кипения, засыпать порезанную морковь и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и немного обсохнуть моркови.

4 . Этап

Выложить в тарелку, добавить 1 ст. ложку растительного масла, 1/3 ч. ложки розмарина, посолить и поперчить. Затем влить 2 ст. ложки жидкого меда и хорошо перемешать.

5 . Этап

Выложить в 1 слой на противень. Запекать 25 минут при 200° С.