Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырные оладьи с картофельным пюре
Как вкусно приготовить - Сырные оладьи с картофельным пюре
1. Этап
В большой миске смешайте 4 стакана картофельного пюре, 2 стакана измельченного сыра моцарелла, 1 большое яйцо, 1/4 стакана муки и 2 ст. ложки измельченного молодого лука. Используйте блендер, чтобы размять смесь до полного состояния. Если картофель слишком рыхлый добавьте муку по столовой ложке.
2. Этап
Поместите между ладонями столовую ложку картофельной смеси и сформируйте круглую котлетку толщиной 1 см. Обваляйте обе стороны котлеты в панировочных сухарях и переложите на разделочную доску. Сделайте котлет с остальной смеси.
3. Этап
В сковороде разогрейте масло и обжарьте картофельные оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты или до румяного цвета.
