Name: Корзиночки с сыром и семгой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; Желток яичный - 1 шт; Сыр твердый - 60 г; Яйцо куриное - 1 шт; Семга - 80 г; Укроп - 1 пуч.; Перец душистый - 1 пуч.; Творог - 2 ст. л.; Йогурт - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Корзиночки с сыром и семгой

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г

2. Желток яичный - 1 шт

3. Сыр твердый - 60 г

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Семга - 80 г

6. Укроп - 1 пуч.

7. Перец душистый - 1 пуч.

8. Творог - 2 ст. л.

9. Йогурт - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Корзиночки с сыром и семгой

1. Этап

Это продукты, которые нам понадобятся + укроп зелёный и перец душистый.

2. Этап

Тесто нарезать квадратиками, сложить его вдвое, чтобы получился треугольник. В треугольнике отступить 1 см. от края и сделать ножом надрезы с обеих сторон.

1. Этап. Корзиночки с сыром и семгой: Тесто нарезать квадратиками, сложить его вдвое, чтобы получился треугольник. В треугольнике отступить 1 см. от края и сделать ножом надрезы с обеих сторон.

3. Этап

Развернуть треугольник. Отвернуть одну сторону, потом другую и получаются конвертики. Края немного прищипнуть.

1. Этап. Корзиночки с сыром и семгой: Развернуть треугольник. Отвернуть одну сторону, потом другую и получаются конвертики. Края немного прищипнуть.

4. Этап

Смазать конвертики сырым желтком, а противень маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов до золотистого цвета. После того как остынут, серединку немного прижать - нам ведь надо побольше места для начинки!

1. Этап. Корзиночки с сыром и семгой: Смазать конвертики сырым желтком, а противень маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов до золотистого цвета. После того как остынут, серединку немного прижать - нам ведь надо побольше места для начинки!

5. Этап

Начинка может быть любая (сладкая, солёная), на сколько хватит вашей фантазии. Натереть на крупной тёрке сыр. Укроп, яйца и рыбку мелко порезать, поперчить. Сделать заправку: зернистый творог смешать с йогуртом (обезжиренным) и соединить с начинкой. Я с такой заправочкой делаю салатики овощные. Готовой начинкой наполнить корзиночки