Сахарное кофейное печенье

1. Этап

Взбить масло комнатной температуры с сахаром и солью до пышного состояния.

2. Этап

Добавить яйца и ванилин. Еще раз все взбить.

3. Этап

Добавить молотый кофе и перемешать.

4. Этап

Смешать муку, разрыхлитель, корицу

5. Этап

Объединить мучную и масляную смеси. Хорошо перемешать и отправить в холод, не менее, чем на час. Можно на ночь!

6. Этап

Раскатать пласт на столе, присыпанном мукой и вырезать печенья. Выпекать при 180 градусах около 10-12 минут на противне, застеленном бумагой для выпечки. Вытаскивать, как только краешки зарумянятся. Остудить на решетке.

7. Этап

Глазурь разогреть, как написано на упаковке.

8. Этап

Украсить печенье глазурью.

9. Этап

Ну, и как я уже писала, можно соединить попарно печенье кремом (на ваше усмотрение), чтобы получились пирожные.