Сахарное кофейное печенье

1 . Этап

Взбить масло комнатной температуры с сахаром и солью до пышного состояния.

2 . Этап

Добавить яйца и ванилин. Еще раз все взбить.

3 . Этап

Добавить молотый кофе и перемешать.

4 . Этап

Смешать муку, разрыхлитель, корицу

5 . Этап

Объединить мучную и масляную смеси. Хорошо перемешать и отправить в холод, не менее, чем на час. Можно на ночь!

6 . Этап

Раскатать пласт на столе, присыпанном мукой и вырезать печенья. Выпекать при 180 градусах около 10-12 минут на противне, застеленном бумагой для выпечки. Вытаскивать, как только краешки зарумянятся. Остудить на решетке.

7 . Этап

Глазурь разогреть, как написано на упаковке.

8 . Этап

Украсить печенье глазурью.

9 . Этап

Ну, и как я уже писала, можно соединить попарно печенье кремом (на ваше усмотрение), чтобы получились пирожные.