Айнтопф с томатами и капустой

1. Этап

Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

2. Этап

Картофель и морковь чистим, нарезаем тонкими полукольцами.

3. Этап

Капусту шинкуем тонкими полосками.

4. Этап

Смесь перцев и семена горчицы измельчаем в ступке.

5. Этап

Мультиварку включаем на режим "Поджаривание", заливаем в чашу растительное масло.

6. Этап

Высыпаем в масло смесь перцев и горчичного семени и обжариваем до появления аромата (1 минуту)

7. Этап

Кладём в чашу морковь и обжариваем 1 минуту.

8. Этап

Добавляем картофель и обжариваем всё пару минут.

9. Этап

Добавляем капусту, перемешиваем, жарим ещё 2 минуты.

10. Этап

Добавляем мелко нарезанные помидоры. Перемешиваем.

11. Этап

Кладём томатную пасту. Добавляем соль. Перемешиваем.

12. Этап

Добавляем воду до отметки 1 л. Закрываем крышку.

13. Этап

Включаем режим "Суп" на 30 минут.

14. Этап

После звукового сигнала айнтопф готов. При подаче посыпаем зеленью или зелёным луком.

15. Этап

Приятного аппетита!