Name: Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 1 штук; Картофель - 2-3 штук; Капуста цветная - 100 грамм; Спаржевая фасоль - 100 грамм; Лук - 1 штук; Морковь - 1 штук; Помидор - 1 штук; Грибы - 5 штук; Капуста белокочанная - 100 грамм; Кабачок - 1 штук; Кефир 0,5% - 150 грамм; Травы пряности - по вкусу

Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана

1. Куриное филе - 1 штук

2. Картофель - 2-3 штук

3. Капуста цветная - 100 грамм

4. Спаржевая фасоль - 100 грамм

5. Лук - 1 штук

6. Морковь - 1 штук

7. Помидор - 1 штук

8. Грибы - 5 штук

9. Капуста белокочанная - 100 грамм

10. Кабачок - 1 штук

11. Кефир 0,5% - 150 грамм

12. Травы пряности - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана

1. Этап

1. За время, за которое вы нарежете овощи, промаринуется наше филе. Диета Дюкана достаточно строгая в плане соблюдения всех правил, поэтому данный рецепт отвечает всем требованиям. Итак, отбиваем куриное филе (чтобы было мягче, сочнее и лучше промариновалось). Заливаем филе кефиром 0,05% и посыпаем травками (без соли) — это уже готовые специи для курицы (ищите те, в которых нет соли). Оставляем на время, а сами приступаем к овощам.

2. Этап

2. Я готовила это блюдо зимой, поэтому основная часть овощей у меня была из морозильной камеры. Поскольку грибы Пьер Дюкан разрешает, я решила добавить шампиньоны. Возьмите кастрюлю, в которой будете смешивать овощи. Отправьте в нее грибы и цветную капусту.

1. Этап. Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана: 2. Я готовила это блюдо зимой, поэтому основная часть овощей у меня была из морозильной камеры. Поскольку грибы Пьер Дюкан разрешает, я решила добавить шампиньоны. Возьмите кастрюлю, в которой будете смешивать овощи. Отправьте в нее грибы и цветную капусту.

3. Этап

3. Добавляем нашинкованную капусту.

4. Этап

4. Добавляем спаржевую фасоль (можно горошек, кукурузу).

5. Этап

5. Лук и морковь шинкуем мелко и также отправляем к овощам.

6. Этап

6. Нарезаем картофель кубиками, тоже отправляем его в кастрюлю.

7. Этап

7. Добавляем помидоры, кабачок и любые другие овощи по вашему вкусу. Перемешиваем все содержимое.

1. Этап. Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана: 7. Добавляем помидоры, кабачок и любые другие овощи по вашему вкусу. Перемешиваем все содержимое.

8. Этап

8. Выкладываем все в рукав для запекания, а сверху на овощи кладем наше замаринованное филе. Завязываем рукав и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана: 8. Выкладываем все в рукав для запекания, а сверху на овощи кладем наше замаринованное филе. Завязываем рукав и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

9. Этап

9. Запекаем около 45 минут, после чего достаем и даем немного постоять. Когда будете прокалывать пакет, то будьте предельно аккуратными, чтобы не получить ожог.