Ингредиенты для - Осьминожки из фарша и спагетти
Как вкусно приготовить - Осьминожки из фарша и спагетти
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.
3. Этап
Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.
4. Этап
Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.
5. Этап
Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.
6. Этап
Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.
7. Этап
Осьминожки из фарша и спагетти готовы. Приятного аппетита!
