Name: Осьминожки из фарша и спагетти
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Фарш - 400 грамм; Спагетти - 100 грамм; Лук - 1 штука; Томатная паста - 1,5 ст. ложки; Мука - 1 ст. ложка; Сметана - 3 ст. ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Вода - 2 стакана; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Осьминожки из фарша и спагетти

1. Фарш 400 грамм

2. Спагетти 100 грамм

3. Лук 1 штука

4. Томатная паста 1,5 ст. ложки

5. Мука 1 ст. ложка

6. Сметана 3 ст. ложки

7. Сахар 1 чайная ложка

8. Вода 2 стакана

9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Осьминожки из фарша и спагетти

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук и соль по вкусу.

3 . Этап

Тщательно перемешайте, чтобы фарш принял однородную структуру.

4 . Этап

Сформируйте из фарша небольшие тефтельки.

5 . Этап

Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.

1. Этап. Осьминожки из фарша и спагетти: Спагетти поломайте пополам и проткните каждый колобок из фарша в хаотичном порядке со всех сторон. Таким образом поступите со всеми тефтельками.

6 . Этап

Отварите тефтельки в несколько приемов в кипящей подсоленной воде, как только спагетти обмякнут, перекладывайте "осьминожек" в кастрюльку или сотейник. На основе бульона приготовьте соус и полейте им тефтели. Для этого соедините сахар, муку, томатную пасту и сметану. Перемешайте, влейте нужное количество бульона и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Соус готов. Тушите на небольшом огне около 10 минут или до готовности спагетти.