Ингредиенты для - Щука Рыжая шляпка
Как вкусно приготовить - Щука Рыжая шляпка
1. Этап
Щуку почистить. Как быстро снять чешую с рыбы можно посмотреть в разделе "Советы" - "Как быстро почистить рыбу". Щуку порезать на порционные куски. Обвалять каждый кусок в муке.
2. Этап
Обжарить до образования золотистой корочки куски щуки и переложить на противень для запекания.
3. Этап
Репчатый лук измельчить. Морковь нашинковать. Пожарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, посолить и продолжить жарить ещё минут пять.
4. Этап
Разогреть духовку до 200 градусов. Приготовить соус: в чашку поместить сметану, плавленый сыр, специи для рыбы, соль, черный молотый перец. Добавить молоко. Перемешать до получения однородной массы.
5. Этап
Перелить соус в противень к щуке.
6. Этап
На щуку равномерно разложить овощи. Ароматизировать приправой для запеканок.
7. Этап
Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
