Сыроедческая морковка по-корейски

1 . Этап

Морковь нужно очистить, срежьте "попки". Натрите ее на терке. Я использую терку для корейской морковки.

2 . Этап

К морковке добавьте специи, соль, сахар, растительное масло и уксус.

3 . Этап

Перемешайте.

4 . Этап

Переложите в закрывающуюся емкость (коробочку для хранения продуктов, например). Храните в холодильнике 2-3 суток. Через 3 суток морковка будет готова.

5 . Этап

Подаем как закуску или как самостоятельное блюдо.