Name: Закуска Цветущий лук
Yield: 1
Ingredients: Лук репчатый - 3 шт; Лук красный - 2 шт; Масло подсолнечное - 2 шт; Сухари панировочные - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Закуска Цветущий лук

1. Лук репчатый 3 шт

2. Лук красный 2 шт

3. Масло подсолнечное 2 шт

4. Сухари панировочные 1 ст. л.

5. Паприка сладкая 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Цветущий лук

1 . Этап

Лук почистить. Сделать два глубоких прореза, как на на фото, не прорезая до конца, если прорезать до конца, то он просто распадется.

2 . Этап

Далее сделать еще глубокие надрезы, чтоб каждую часть разделить как минимум на два или три.

3 . Этап

Другой вариант нарезки лука еще проще - вводим в луковицу по середине острый нож, стараясь прорезать до середины, и делаем вот такие надрезы, как на фото.

1. Этап. Закуска Цветущий лук: Другой вариант нарезки лука еще проще - вводим в луковицу по середине острый нож, стараясь прорезать до середины, и делаем вот такие надрезы, как на фото.

4 . Этап

Потом остается лук разломить на 2 части, и тоже получается симпатичный цветочек.

5 . Этап

То же самое проделать с красным луком.

6 . Этап

Получается очень ярко.

7 . Этап

Поместить лук в холодную воду хотя бы на 1 час, этого будет достаточно для того, чтоб он немного раскрылся.

8 . Этап

Смешать паприку, панировочные сухари и соль в одной емкости.

9 . Этап

Напитавшийся водой лук слегка подраскрыть руками. При помощи силиконовой кисти обильно обмазать подсолнечным маслом.

1. Этап. Закуска Цветущий лук: Напитавшийся водой лук слегка подраскрыть руками. При помощи силиконовой кисти обильно обмазать подсолнечным маслом.

10 . Этап

Посыпать лук смесью из панировочных сухарей, соли и паприки. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавать на стол в виде закуски.