Name: Запеканка с грушами и яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Творог 9% - 240 грамм; Молоко - 90 грамм; Мука пшеничная - 30 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Сахар - 75 грамм; Разрыхлитель - 4 грамма; Яблоко - 100 грамм; Груша - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Масло сливочное - 1 чайная ложка; Сухари панировочные - 1 ст. ложка; Сахарная пудра - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с грушами и яблоками

1. Творог 9% - 240 грамм

2. Молоко - 90 грамм

3. Мука пшеничная - 30 грамм

4. Ванильный сахар - 10 грамм

5. Сахар - 75 грамм

6. Разрыхлитель - 4 грамма

7. Яблоко - 100 грамм

8. Груша - 100 грамм

9. Яйцо - 1 штука

10. Масло сливочное - 1 чайная ложка

11. Сухари панировочные - 1 ст. ложка

12. Сахарная пудра - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка с грушами и яблоками

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с грушами и яблоками. Фрукты вымойте и обсушите.

2. Этап

В миску выложите творог, и влейте молоко. Пробейте все блендером до однородной, пышной массы.

3. Этап

В миску выложите сахар, просейте муку с разрыхлителем и добавьте ванильный сахар. Яйцо разделите на белки и желтки, белок пока уберите, а желток положите в миску. Перемешайте все до однородности. Соедините обе массы и взбейте до однородности.

1. Этап. Запеканка с грушами и яблоками: В миску выложите сахар, просейте муку с разрыхлителем и добавьте ванильный сахар. Яйцо разделите на белки и желтки, белок пока уберите, а желток положите в миску. Перемешайте все до однородности. Соедините обе массы и взбейте до однородности.

4. Этап

Яблоко порежьте соломкой, удалив сердцевину, и выложите в тесто.

5. Этап

Туда же добавьте порезанную соломкой грушу.

6. Этап

Белок взбейте с щепоткой соли до пышной пены. Добавьте его в творожную массу и аккуратно перемешайте.

7. Этап

Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите массу в форму и разровняйте.

8. Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов. Достаньте запеканку из духовки и полностью остудите.