Ингредиенты для - Творожные шарики в масле
Как вкусно приготовить - Творожные шарики в масле
1. Этап
В первую очередь налейте растительное масло в небольшую высокую кастрюльку и поставьте разогреваться. На моей плите переключатель на 9 делений, я жарю шарики на 5.5.
2. Этап
Растираем творог с яйцами и сахаром.
3. Этап
В получившуюся массу добавляем муку и соду.
4. Этап
И тщательно перемешиваем. Тесто получается очень мягким и липким.
5. Этап
В блюдце или маленькую мисочку наливаем немного масла, им будем смазывать руки. Застилаем доску пищевой пленкой и формируем небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Для наглядности рядом выложен грецкий орех.
6. Этап
Бросаем шарики в хорошо разогретое масло и обжариваем до красивого румяного цвета. При жарке шарики увеличиваются в объеме! Готовые шарики выкладываем на сито или на бумажные салфетки.
7. Этап
Остывшие шарики можно посыпать сахарной пудрой, хотя они и так получаются сладкими. Но с пудрой наряднее.
8. Этап
И наслаждаемся вкусными творожными шариками!
