Ингредиенты для - Банановые булочки
Как вкусно приготовить - Банановые булочки
1 . Этап
Дрожжи смешать с 1 ст. л. воды.
2 . Этап
Бананы размять вилкой или блендером. Смешать с медом, растительным маслом, солью. Добавить дрожжи. Теперь добавляем муку, начиная с 250 г.
3 . Этап
Замешиваем тесто. Добавляем постепенно оставшуюся муку (если необходимо). Мука у всех разная и бананы у всех разные. Тесто должно быть мягкое, но не ЖИДКОЕ.
4 . Этап
Готовое тесто для вымешивания отправляем в хлебопечку и даем подойти.
5 . Этап
Когда тесто увеличится в 2 раза, начинаем с ним работать.
6 . Этап
Для начала разделим тесто на 9 частей и дадим отдохнуть минут 10.
7 . Этап
Раскатаем наш шарик в круг.
8 . Этап
Свернем круг пополам и сделаем 6-7 разрезов со стороны сгиба.
9 . Этап
Теперь развернем.
10 . Этап
И снова свернем пополам, чтоб разрезы оказались горизонтально.
11 . Этап
Немного растянув, закручиваем в жгут.
12 . Этап
Жгут сворачиваем цветком.
13 . Этап
Поступаем с остальными шариками аналогично. Смазываем их яйцом и присыпаем кунжутом. Даем им немного увеличиться.
14 . Этап
Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.