Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Говядина в рукаве на пару в мультиварке
1. Этап
Мясо моем, впитывает лишнюю влагу бумажной салфеткой, обваливаем в специях, и отправляем в прохладное место на несколько часов;
2. Этап
Кладём в пакет для запекания, и готовим на пару в мультиварке 120 минут (режим "пароварка");
3. Этап
Обратите внимание, какой прозрачный бульончик мы получаем бонусом, который нам может пригодиться для приготовления соусов и супов;
4. Этап
Даём постоять минут 10, вынимаем мяско из рукава;
5. Этап
И сразу, в горячем виде, заворачиваем в фольгу, кладём под пресс, и ставим на холод (я всегда готовлю это блюдо с вечера);
