Пирог с курицей и овощами Деревенский

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.

3. Этап

Добавляем муку.

4. Этап

Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.

5. Этап

Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.

6. Этап

Нарезаем куриное филе.

7. Этап

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.

8. Этап

Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.

9. Этап

Нарезаем зелень и чеснок.

10. Этап

В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).

11. Этап

Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.

12. Этап

Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.

13. Этап

На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.

14. Этап

Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.

15. Этап

Выкладываем приготовленную начинку.

16. Этап

Раскатываем 2 часть теста.

17. Этап

Накрываем начинку. Защипываем края.

18. Этап

Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.

19. Этап

Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.