Пирог с курицей и овощами Деревенский

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.

3 . Этап

Добавляем муку.

4 . Этап

Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.

5 . Этап

Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.

6 . Этап

Нарезаем куриное филе.

7 . Этап

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.

8 . Этап

Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.

9 . Этап

Нарезаем зелень и чеснок.

10 . Этап

В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).

11 . Этап

Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.

12 . Этап

Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.

13 . Этап

На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.

14 . Этап

Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.

15 . Этап

Выкладываем приготовленную начинку.

16 . Этап

Раскатываем 2 часть теста.

17 . Этап

Накрываем начинку. Защипываем края.

18 . Этап

Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.

19 . Этап

Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.