Ингредиенты для - Куриные крылья в рисовой муке и крахмале
Как вкусно приготовить - Куриные крылья в рисовой муке и крахмале
1 . Этап
Смешать просеянные рисовую муку и кукурузный крахмал. Яйцо взбить с солью. Все вместе соединить.
2 . Этап
Добавить соевый соус, измельченный чеснок, хорошо перемешать.
3 . Этап
Перемешать куриные крылышки в подготовленной смеси, накрыть крышкой и дать замариноваться в холодильнике не менее 4-х частов.
4 . Этап
Затем обжарить слегка крылышки в сковороде на растительном масле, сложить в форму для запекания.
5 . Этап
Влить в форму 50мл воды из чайника, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку 180°C на 10-15 минут.
6 . Этап
Вот такие они получились нежные, золотистые, румяные и от маринада, в котором присутствует рисовая мука и крахмал -пышные и воздушные.
7 . Этап
Очень вкусно к таким крыльям подать грибное фрикасе-шерри. Шерри -крепленое испанское, слегка сладковатое вино из белого винограда, другое название его -херес. Его можно заменить любым другим белым вином.
8 . Этап
Подаются курица и фрикасе на одном блюде. Сверху посыпать кунжутом, смесью перцев и зеленью. Очень вкусно и ароматно. Подавать можно с любым гарниром и зеленью. Приятного аппетита!