Рогалики оливковые на сметане
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рогалики оливковые на сметане

1. Молоко - 200 мл
2. Дрожжи - 11 г
3. Масло оливковое - 70 мл
4. Соль - 0,5 ч. л.
5. Сахар - 1 ч. л.
6. Мука пшеничная - 1,5 стак.
7. Сыр твердый - 1,5 стак.
8. Специи - 1,5 стак.
9. Сметана - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рогалики оливковые на сметане

1. Этап

Молоко подогреть, добавить соль, сахар дрожжи. Перемешать. Влить масло, добавить сметаны. Специи растолочь в ступке или в мельничке до однородного состояния.

1. Этап. Рогалики оливковые на сметане: Молоко подогреть, добавить соль, сахар дрожжи. Перемешать. Влить масло, добавить сметаны. Специи растолочь в ступке или в мельничке до однородного состояния.

2. Этап

Всыпать муку и вымесить тесто. Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

1. Этап. Рогалики оливковые на сметане: Всыпать муку и вымесить тесто. Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

3. Этап

Тесто разделить на две части. Каждую раскатать в круг и разрезать на сектора как на фото. Если требуется подсыпать муки для раскатки. Каждый треугольник скрутить в рогалик, и выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Дать постоять рогаликам минут 20, смазать желтком или молоком. По желанию сверху посыпать натертым сыром. Выпекать при 200 гр до готовности.

1. Этап. Рогалики оливковые на сметане: Тесто разделить на две части. Каждую раскатать в круг и разрезать на сектора как на фото. Если требуется подсыпать муки для раскатки. Каждый треугольник скрутить в рогалик, и выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Дать постоять рогаликам минут 20, смазать желтком или молоком. По желанию сверху посыпать натертым сыром. Выпекать при 200 гр до готовности.