Солёная сельдь в маринаде

1 . Этап

Селёдку разморозим.

2 . Этап

Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...

3 . Этап

Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.

4 . Этап

Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.

5 . Этап

Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.

6 . Этап

По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!