Рецепт супа с рисом и мясом

1 . Этап

1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте.

2 . Этап

2. Минут через 7 добавьте мелко нарезанный лук и еще через пару минут - чеснок.

3 . Этап

3. Следом можно выложить измельченный помидор, морковь, нарезанную кубиками. Жарьте овощи с мясом минут 5, помешивая. Посолите по вкусу, добавьте специи. Влейте горячую воду.

4 . Этап

4. На медленном огне варите супчик около 35-40 минут. После можно добавить картофель.

5 . Этап

5. Еще минут через 20 выложите промытый рис.

6 . Этап

6. Дальнейшее время варки зависит от того, насколько разваренный рис вы предпочитаете. Готовый супчик перед подачей можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!