Name: Запеканка с фаршем и шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Грибы - 300 г; Сливки - 150 мл; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 2 шт; Картофель - 2 шт; Соль - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр полутвердый - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с фаршем и шампиньонами

1. Фарш мясной - 500 г

2. Грибы - 300 г

3. Сливки - 150 мл

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Помидор - 2 шт

6. Картофель - 2 шт

7. Соль - 1 ч. л.

8. Приправа - 1 ч. л.

9. Яйцо куриное - 2 шт

10. Сыр полутвердый - 100 г

Как вкусно приготовить - Запеканка с фаршем и шампиньонами

1. Этап

Для начала берем наш фарш, выкладываем его в посуду, в которой будем его замешивать - любая удобная для вас миска - и добавляем туда соль, приправы и одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем

2. Этап

Картофель натираем на терке

3. Этап

Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, а лук - четвертькольцами, слегка обжариваем вместе

4. Этап

В отдельной посуде перемешиваем сливки с еще одним яйцом и солью

5. Этап

В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке - тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками

1. Этап. Запеканка с фаршем и шампиньонами: В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке - тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками

6. Этап

Сверху посыпаем натертым сыром и нарезанными тонкими ломтиками помидорами. Все это отправляем в духовку при температуре примерно 180 градусов на 30-35 минут. Достаем, разрезаем на порционные куски прямо в посуде, в которой готовилось и раскладываем по тарелкам. Кушать подано, приятного аппетита