Ингредиенты для - Пряный булгур с овощами и сыром Халуми
Как вкусно приготовить - Пряный булгур с овощами и сыром Халуми
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления булгура.
2. Этап
Булгур промойте несколько раз, залейте чистой водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне минут 20, вода должна полностью выкипеть, а крупа хорошо разбухнуть.
3. Этап
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем до прозрачности нарезанный полукольцами лук.
4. Этап
Добавьте овощную смесь, ее можно предварительно не размораживать. Потушите овощи минут 5.
5. Этап
Переложите в сковороду крупу, всыпьте все приправы и специи, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
6. Этап
Халуми натрите на крупной терке.
7. Этап
Переложите сыр в сковороду, тщательно все перемешайте и подержите пару минут, чтобы он хорошо прогрелся.
8. Этап
Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!
