Name: Болгарский пирог с творогом и яблоками
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Манная крупа - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 щепот.; Творог - 300 г; Сахар - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Яблоко - 5 шт; Сахар - 1 ст. л.; Сливки - 120 мл; Масло сливочное - 10 г

Ингредиенты для - Болгарский пирог с творогом и яблоками

1. Тесто Мука пшеничная 1 стак.

2. Тесто Сахар 1 стак.

3. Тесто Манная крупа 1 стак.

4. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Тесто Корица 1 ч. л.

6. Начинка 1 Яйцо куриное 1 шт

7. Начинка 1 Соль 1 щепот.

8. Начинка 1 Творог 300 г

9. Начинка 1 Сахар 3 ст. л.

10. Начинка 1 Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Начинка 1 Ванилин 1 пакет.

12. Начинка 2 Яблоко 5 шт

13. Начинка 2 Сахар 1 ст. л.

14. Дополнительно Сливки 120 мл

15. Дополнительно Масло сливочное 10 г

Как вкусно приготовить - Болгарский пирог с творогом и яблоками

1 . Этап

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Разогреть духовку до 180 гр С. Все сухие ингредиенты я замеряла кружкой 250 мл. Дл приготовления пирога я брала манную крупу ТМ "Мистраль"

2 . Этап

Тесто: смешать все сухие ингредиенты.

3 . Этап

Один стакан готовой смеси высыпать в форму, разровнять.

4 . Этап

Начинка 1: растереть яйцо с творогом, щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и ванилином.

5 . Этап

Выложить в форму, разровнять.

6 . Этап

Затем снова выложить стакан сухой смеси.

7 . Этап

Яблоки почистить от кожуры и семенной коробочки, натереть на терке. Выложить сверху. Я брала домашние яблоки, они с кислинкой, поэтому посыпала сахаром, если яблоки сладкие, то можно сахаром не посыпать.

1. Этап. Болгарский пирог с творогом и яблоками: Яблоки почистить от кожуры и семенной коробочки, натереть на терке. Выложить сверху. Я брала домашние яблоки, они с кислинкой, поэтому посыпала сахаром, если яблоки сладкие, то можно сахаром не посыпать.

8 . Этап

Сверху высыпать последний стакан сухой смеси, разровнять.

9 . Этап

Сливки подогреть и вылить на пирог, помогая ножом проникнуть внутрь. Выпекать 40-45 минут до золотистого цвета. Готовый пирог полностью остудить, посыпать сахарной пудрой.