Name: Творожная запеканка Поляничка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Творог - 400 г; Мед - 2 ст. л.; Йогурт - 4 ст. л.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Земляника - 200 г

Ингредиенты для - Творожная запеканка Поляничка

1. Творог 400 г

2. Мед 2 ст. л.

3. Йогурт 4 ст. л.

4. Крахмал кукурузный 1 ст. л.

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Ванильный сахар 1 ч. л.

7. Земляника 200 г

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка Поляничка

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Если мёд засахарился, растопите его любым удобным для Вас способом: на водяной бане или в микроволновке. Разделите ягоды на две равные части. Половину пюрируйте блендером.

2 . Этап

Смешайте в одной миске половину творога, 1 яйцо, 1 столовую ложку мёда, половину столовой ложки кукурузного крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок, 1 ч. л. ванильного сахара (можно заменить щепоткой ванилина). Пробейте всё погружным блендером до однородности.

1. Этап. Творожная запеканка Поляничка: Смешайте в одной миске половину творога, 1 яйцо, 1 столовую ложку мёда, половину столовой ложки кукурузного крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок, 1 ч. л. ванильного сахара (можно заменить щепоткой ванилина). Пробейте всё погружным блендером до однородности.

3 . Этап

Всыпьте в массу целую землянику, аккуратно перемешайте.

4 . Этап

Во второй миске смешайте половину творога, 1 яйцо, 1 ст. л. мёда, половину ст. л. крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок и пюрированные ягоды. Пробейте всё погружным блендером также до однородности.

1. Этап. Творожная запеканка Поляничка: Во второй миске смешайте половину творога, 1 яйцо, 1 ст. л. мёда, половину ст. л. крахмала, 2 ст. л. натурального йогурта без сахара и добавок и пюрированные ягоды. Пробейте всё погружным блендером также до однородности.

5 . Этап

Форму смажьте маслом и поочередно выложите слои запеканки. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и готовьте 40 минут. Я выпекаю при 200С, но лучше ориентироваться на особенности своей духовки, чтобы запеканка не подгорела.