Митлоаф

1 . Этап

Свинину предварительно пропустить через мясорубку. Шпинат, если есть, даже лучше использовать свежий.

2 . Этап

Нарезать лук и шпинат.

3 . Этап

В чаше блендера прокрутить до более однородной массы 1/3 свинины, 1/3 лука, шпинат, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

4 . Этап

Выложить в предварительно смазанные формы для запекания.

5 . Этап

Аналогично прокрутить в чаше блендера 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. с горочкой куркумы, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

6 . Этап

Выложить равномерно в формы второй слой.

7 . Этап

И в завершении аналогично в чаше блендера прокрутить 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. сухой аджики, 0,5 ч. л. сладкой паприки, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.

8 . Этап

Выкладываем равномерно третий слой.

9 . Этап

Выпекаем в предварительно нагретой духовке до готовности, до красивой румяной корочки.

10 . Этап

Вот такие мясные булочки получились.