Ингредиенты для - Мясная запеканка с овощами
Как вкусно приготовить - Мясная запеканка с овощами
1 . Этап
Все наши ингредиенты! Забыла грибочки и укроп!
2 . Этап
Первым делом, замочите хлеб или сухари (я сухари измельчаю, и получается крошка, быстрее замачивается и меньше места занимает в шкафчике). Порезать мелко укроп, базилик (немного оставить для украшения), 1 луковицу и чеснок.
3 . Этап
Фарш смешать с зеленью, луком, чесноком, замоченным хлебом, яйцами, солью, перцем и молотой паприкой.
4 . Этап
Форму смазать жиром, выложить в неё подготовленный фарш и немного придавить! Фарш должен хорошо распределяться по всей форме. Форму поставить в заранее разогретую духовку на 15 минут при 225 градусов.
5 . Этап
Порезать полукольцами лук и помидоры. Шампиньоны порезать на половинки, а паприку на квадратики. Обжарить лук на сковороде в 1 столовой ложке подсолнечного масла, добавить паприку и ещё 5 мин. потушить. Добавить грибочки, сметану, соус, соль, перец.
6 . Этап
Выложить готовый соус с овощами на фарш, сверху выложить порезанные помидоры.
7 . Этап
Посыпать сыром, поставить в духовку на ещё 1 час при 200 градусов.
8 . Этап
Запеканка в готовом виде!
9 . Этап
Порезать на порционные кусочки, украсить базиликом и оливками! Приятного всем аппетита! Спасибо большое за ваше внимание!